トマト

毎度の如く、八百屋さんに頂いた野菜ですが今回はビックリの

「黄色のトマト」です。昔からあった品種らしいので

知ってる方は、「そんなの知ってるよ！」って

言われるかも知れませんが、他にも

「黒トマト」「緑トマト」なるものも有るようです。

トマトは赤！！と思っていた私にはビックリでした＾＾；


味はいたって普通のトマトなんですが、

彩がいいので料理に盛り込むと、華やかになりそうです。


土曜日に入荷予定。何に使おうかな？！楽しみです＾＾

TV取材

先日3月27日（火）にｔｙｓの情報番組『ぐちモニ』の取材が、

有りまして本日放映されました。

そのときの風景を吉祥の社員中野くんに写真を取ってもらったの

ですが、見てみると私の写真が1枚も無し。。。。。

福井店長しか写っていませんでした。

店長は自分のブログにアップしていましたので、

私は今月の（4月会席料理）の写真でもアップしときます＞＜



店長と「美人リポーター」さんのトークが主なので

私の所はカット（？）されてる事でしょう（笑）

内容はといいますと、今真っ盛りの

「花見弁当」と「お昼膳」です。


料理長としての私のおすすめというか

弁当の主役はTVでもあったように、「手毬寿司」と

春の食材をふんだんに使った「炊き合わせ」ですね♪

まだお花見に行かれてない方は、

お早目のご予約をおすすめ致します＾＾