2007年06月04日

床波・丸尾市場

今日、中野店長と一緒に市場に仕入れに出かけました。

最近、結構通ってるのですが、眠っている頭も

周りの活気で吹き飛ぶ感じ?です。


魚をギラギラにらんでいたので、写真はありませんが

中野店長が「林やペーパー夫妻」の如く取っていて(笑)

じきにUPするらしいので、そちらを御覧下さい><


さて!!肝心のお魚ですが、

キス 鱧 鱸 穴子 あおり烏賊 渡り蟹 などなどで

最近は小魚系が多いです。

中でも私が最近目をつけているのが「キス」ですね。

炙って刺身 手毬寿司 干して焼物などなど

新鮮なキラキラしたのを見ると、ついつい買いすぎてしまいそうに

なりますね。

会席の中にも、組み込んでいますが

時々単品にも出したりしますので、係りのものに

聞いてみると「今日しか堪能できない旨い肴」がGETできるかも

しれません?!!
posted by こーじ at 17:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/43848569

この記事へのトラックバック