2008年04月14日

吉祥 夜膳!!!

今日は4月からスタートした

「夜膳」を紹介したいと思います^^

夜膳.JPG


先付  ・豆乳豆腐 木の芽味噌 浅利唐揚げ
    ・めごち南蛮漬け
向付  ・地物4点盛り
焼物  ・明太子ソース入り出汁巻き 染めおろし はじかみ
煮物  ・春キャベツサラダ仕立て 新馬鈴薯揚げ
     鴨ロース煮 鶏肝ソース 葱ソース
蒸物  ・茶碗蒸し 若竹の薩摩揚げ 水菜 柚子胡椒餡
揚物  ・烏賊梅紫蘇揚げ 帆立真蒸磯部揚げ たらの芽
     太刀魚竜眼揚げ 南瓜 美味出汁
食事  ・穴子おこわ(刻み海苔 若鶏)竹皮包み蒸し
     花弁百合根
水菓子 ・苺大福(バナナホイップ)チョコレートソース
     バニラアイス 菜種餡


こんなにボリュームアリで、なんと3400円(税別)です!!!

この中での主役は焼き物と煮物です。


焼き物の出汁巻きは、吉祥の定番中の定番。お客様にも

大好評の焼きたて出汁巻きにあっつあつのトロトロの明太子ソースが

入っています♪

煮物はこれまた定番の鴨ロース煮に、鶏の肝のソースと葱のソースの

コラボで、絶妙な味わいです><


まだ味わってない方は、急いで吉祥へっ!!!(笑)




DSC_0273.JPG
posted by こーじ at 21:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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